淡奶油吐司

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  1.所有材料揉至可拉出大片不易破的透明薄膜。
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  2.滚圆后放入容器中，盖保鲜膜至温暖湿润处发酵。
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  3.发酵至2-2.5倍大。
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  4.取出，排气，分割三等份，滚圆后盖保鲜膜饧20分钟。
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  5.用擀面杖擀成牛舌状。
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  6.上下对折。
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  7.翻面，旋转90度。
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  8.擀长约两倍。
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  9.然后卷起来。
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  10.排入吐司盒。
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  11.盖保鲜膜置温暖湿润处发酵约8-9分满。刷蛋液。
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  12.烤箱预热170度，下层，上下火，45分钟。取出立刻脱模。

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