枣泥发糕

康康1818 发布

枣泥发糕

用胶枣煮成枣泥，加面粉做成发糕，轩软香甜味道好极了，尤其是凉透以后再切片炸着吃，居然能吃出炸年糕的味道。

食材明细

主料

面粉300g
阿胶枣180g

辅料

枣泥发糕的做法步骤

1.80克阿胶枣放煮锅里加270克水开火将早煮至软烂
2.用勺子压成泥（称量了一下枣泥是330克）
3.放模具里加酵母粉和泡打粉
4.和成面糊状
5.饧发至2倍大小
6.放蒸锅里蒸熟即可

小窍门&温馨提示

因蜜枣很甜，不用另外加糖。

分类：主食面食家常菜儿童早餐工作餐

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