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虾米萝卜丝饼
燕清欣
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虾米营养丰富,其含有蛋白质中鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还有含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。同时虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
初级
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
一大勺
虾米
30克
辅料
食用油
适量
食盐
适量
虾米萝卜丝饼的做法步骤
1.
准备食材
2.
萝卜刨细丝,加入虾米
3.
打入两个鸡蛋,加入适量的食盐
4.
蛋液搅拌均匀后加入面粉
5.
面糊拌均匀
6.
平底锅加热后,放一个煎蛋圈,把面团装满煎蛋圈,等面团定型后取下煎蛋圈即可
7.
煎至双面金黄色即可开吃了
小窍门&温馨提示
1、这个面糊就要煎鸡蛋饼的面糊要浓稠一些
2.也可以不用煎蛋圈,随意把面糊放电饼档一放,盖上上盖等到电饼档自己停就可以开吃了
分类:
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