蒜蓉烤虾

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  1.将海虾去除背部的虾线、头部的虾包，剪去虾须，
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  2.将处理好的海虾从背部用刀片开，
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  3.片开后的样子，
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  4.海虾全部片好后，用盐和料酒，抓匀，腌10分钟，
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  5.葱、姜、蒜和青椒分别切末，然后加入少许盐和油拌匀，
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  6.将海虾码入不粘烤盘，
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  7.片开的海虾背部撒上调好的佐料，
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  8.入预热好的烤箱，中层，上下火，200度烤10分钟，
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  9.烤好，装盘即可。

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