凉拌莴笋丝

• 
  1.莴笋一根去皮。
• 
  2.切成丝。
• 
  3.煮锅加水烧热后放入莴笋焯水。
• 
  4.焯水后的莴笋过凉开水。
• 
  5.捞出攥干。
• 
  6.依次加入盐、白糖、白醋、鸡精、干红辣椒、芝麻、橄榄油，搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示