紫米寿司

• 1.准备好所有材料
• 2.摊好鸡蛋，然后切成条
• 3.把胡萝卜切成丝用开水焯一下
• 4.把白菜切成条（用白菜心的部分）
• 5.大米和紫米4：1的比例蒸好
• 6.醋、糖、盐3：2：1调好寿司醋，（把醋加温，避免盐不化），把寿司醋倒进米饭拌匀
• 7.没有寿司帘可以用杂志上面铺上保鲜膜或塑料袋，上面放上寿司皮
• 8.把米饭均匀的铺在寿司皮上
• 9.抹上沙拉酱
• 10.把白菜、胡萝卜、鸡蛋放在上面
• 11.然后卷起来
• 12.菜刀沾点水切开就大功告成啦大功告成！

小窍门&温馨提示