拌三丁

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  1.炸花生米，将花生放入锅内，倒油，油量为刚没过花生即可，开小火
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  2.用勺子不停翻动，油温升高时将火调至更小
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  3.待翻动花生时有沙沙的响声即可捞出控油晾凉
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  4.黄瓜洗净切丁，圆葱去外皮切丁
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  5.黄瓜丁，圆葱丁放一小盆内加，加入盐，糖，白醋，味精，花椒油翻拌一下
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  6.加入炸花生米，翻拌均匀即可
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  7.装盘

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