鸡肉口蘑豆腐

• 
  1.准备好原材料；
• 
  2.小块鸡腿肉加入盐、姜片、料酒和少量淀粉，抓匀后腌制十分钟；
• 
  3.烧热锅，放少许油，下入鸡腿肉煸炒；
• 
  4.炒到鸡腿肉表面微微发黄时，下入豆腐块；
• 
  5.加入生抽、蚝油和适量的水；
• 
  6.加盖后焖煮三分钟；
• 
  7.再加入口蘑片一起煮上三分钟；
• 
  8.加入盐和胡椒粉等调味料；
• 
  9.最后加入青蒜和红辣椒一起翻炒均匀即可；
• 
  10.盛入小钵中，再在上面放点青蒜。

小窍门&温馨提示