凉拌豆腐丝（干豆皮）——营养开胃家常凉菜

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凉拌豆腐丝（干豆皮）——营养开胃家常凉菜

谁说冬天必须吃热菜，适当吃点凉菜，营养又开胃，还可以降火，对身体也是很有益的。

食材明细

主料

辅料

凉拌豆腐丝的做法步骤

1.将干豆皮洗干净，用热水烫一下，切成丝，装盘备用。
2.将胡萝卜洗干净，打成丝，加入盘中备用。
3.将黄瓜洗干净打成丝，加入盘中备用
4.放入所有调料，搅拌均匀。
5.简单又好吃的凉拌菜就做好了

小窍门&温馨提示

1.因为妈妈生病，不能吃辣椒，建议大家在做的时候可以放点辣椒油，味道更赞。
2.干豆皮最好用热水烫一下，这样会变软，还可以杀菌。

分类：凉菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱农家菜午餐开胃

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