时蔬炒面的做法步骤
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1.食材白洋葱灯笼椒胡萝卜西红柿
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2.洋葱,青椒切丝,西红薯切片,鸡蛋打散,胡萝卜切丝
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3.锅中烧开水,煮面条至7分熟,然后把面条捞出过浸凉水中
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4.锅洗干净,烧油,炒鸡蛋,撒上一点葱花。炒成大蛋花后,盛出
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5.继续烧油,油熟后,倒入青椒,洋葱翻炒片刻
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6.加入胡萝卜丝,翻炒
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7.倒入西红柿,继续翻炒
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8.蔬菜基本熟了之后,倒入100g番茄酱,炒均匀。加一点盐
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9.而后倒入沥干水分的面条,翻炒均匀,加盐调味,即成
小窍门&温馨提示
要是做炒面,面条一定要先煮后炒,煮好后还要过凉水,才能筋道好吃。
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