圣诞花环

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  1.各种材料合在一起揉成面包面团。
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  2.于温暖处发酵至二倍半至三倍大。
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  3.分成小块揉顺滑，盖上保鲜膜松弛十几分钟。
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  4.拿一块擀成长饼。
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  5.从一边卷起来。
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  6.再搓成长条，一共三条。
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  7.辫成长辫子。
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  8.把两头号接连起来成一个辫子环。
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  9.再把剩下的面分成小块。
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  10.擀成饺子皮样的小饼。
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  11.把5个小饼叠起来。
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  12.从一头卷进起来。
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  13.再从中间切开。
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  14.切口朝上立起来就成两个小花。
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  15.把做好的花朵放在花环的中间，于温暖处二次发酵。
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  16.发酵至二倍大刷上蛋液，于烤箱中层180度。
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  17.15至20分钟出炉，视烤箱温度和而定。

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