胡萝卜豆渣泥

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  1.主辅料：胡萝卜、熟豆渣
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  2.把洗净的胡萝卜入锅蒸熟。
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  3.把蒸熟的胡萝卜剥去薄薄的外皮。用刀把熟胡萝卜压成泥状。
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  4.把姜切末。起锅热油，炒香姜末。
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  5.放入胡萝卜泥。小火将其煸炒，使其蒸发一些水分。
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  6.然后加入熟豆渣。将其翻炒均匀。
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  7.加入牛肉粉、少许盐调味。
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  8.翻炒均匀即可关火。
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  9.出锅装盘，点缀后即可上桌。

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