蔓越莓梅花蒸饺

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  1.澄面与淀粉，糖混合均匀
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  2.倒入沸水，用筷子快速搅拌。
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  3.加入油，将其揉匀至面团有光泽后，盖保鲜膜
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  4.面团分成20g左右的小面团，再将面团擀成薄圆面皮
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  5.面皮均匀折边，要几个花瓣折几个边。
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  6.折好边的皮翻过来，中心放蔓越莓馅料。将五个角向中间捏起来
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  7.用拇指将折边翻起，捏成花瓣。
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  8.放入蒸锅，上锅蒸10分钟左右，为防粘饺底可沾几滴油

小窍门&温馨提示