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泡椒鹌鹑蛋煮望潮
花鱼儿
发布
简单
煮
中辣
廿分钟
食材明细
主料
望潮
540克
鹌鹑蛋
275克
小米辣泡椒
100克
红泡椒
215克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
泡椒鹌鹑蛋煮望潮的做法步骤
1.
食材:望潮(已洗净)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
2.
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3.
随后,下入已洗净的望潮,加适量的料酒。
4.
翻炒翻炒。
5.
接着,合入鹌鹑蛋翻炒一下。
6.
然后,合入小米辣泡椒和红泡椒翻动一下继续煮上5分钟。
7.
最后,加适量的盐。
8.
调味翻匀,即成。
小窍门&温馨提示
泡椒有咸味,酌情加盐。
望潮会出水,就不要加水了。
分类:
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