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疙瘩汤
黑布朗
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初级
煮
酸咸
廿分钟
食材明细
主料
面粉
适量
西红柿
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
蒜末
适量
香菜
适量
疙瘩汤的做法步骤
1.
准备西红柿2个,蒜瓣,香菜。
2.
将西红柿切成小块。
3.
香菜和蒜分别切沫。
4.
准备适量面粉置于容器中。
5.
面粉里边加水边用筷子搅拌成面疙瘩,水要一点点加,面疙瘩尽量小一点。
6.
锅中倒入少许油,依次放入蒜末和西红柿块,进行翻炒。
7.
放入少许酱油继续翻炒。
8.
.倒入适量水,盖上锅盖。
9.
待水开后放入面疙瘩,尽量撒匀,并用汤勺搅拌,放入适量盐。
10.
煮2分钟后,散入香菜,滴几滴香油,即可出锅。
分类:
汤类
老人
早餐
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工作餐
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