面包布丁的做法步骤
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1.准备好所有需要用的材料
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2.吐司切去四边
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3.把两片去边的吐司分别切成方块状,摆入烤盘
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4.放入预热好的烤箱170度10分钟
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5.淡奶油中加入20克细砂糖,隔水加热搅拌,融化
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6.放凉后,加入两个蛋黄
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7.搅拌均匀
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8.倒入牛奶,再次混合均匀
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9.将布丁液过筛,备用
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10.烤碗底部摆入少许蔓越莓干
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11.烤好的吐司以免沾上薄薄的黄油
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12.放入烤碗中
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13.倒入过滤好的布丁液在烤碗里,放上少许蔓越莓干
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14.放入预热好的烤箱,中层上下火170度30分钟即可(依自家烤箱脾气决定)
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15.香嫩细滑的布丁,吐司的香脆,蔓越莓干的酸甜,很好吃哟~
小窍门&温馨提示
果干可以换成你任意一种,坚果类也可以。
出炉的布丁可以筛点糖粉或淋上点焦糖或巧克力液调味
鸡蛋可以用全蛋,直接用蛋黄的话会更嫩
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