艇仔粥的做法步骤
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1.准备好食材,猪肉、虾仁、鱼肉,都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时,火腿切成小丁,葱切丝备用。
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2.把米和适量的水放入电饭锅内,煲白粥。
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3.等白粥煮熟后,把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内,再盖上锅盖熬3分钟
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4.煎蛋,将煎蛋切成条状,备用。
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5.粥开锅,依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。
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6.在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟,即可。
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7.开动~
小窍门&温馨提示
1.这里用的鱼肉是用鳕鱼,可以根据自己爱好选用鱼肉。
2.油条买好一点,也可以自己做
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