番茄香肠皮萨的做法步骤
-
1.先把液体材料放入面包机,放入面粉,最后加入酵母,和成面团发酵1约小时。
-
2.把洋葱切条,彩椒切条,番茄切碎备用。
-
3.锅里放入黄油烧热。
-
4.放入番茄和洋葱煸炒,加盐,胡椒调味。
-
5.炒好后倒出,把香肠从中间切两半。
-
6.把发酵好的面团用擀面杖擀成圆形。放到皮萨盘里,用叉子叉上孔。像这样多叉一些,防止皮萨皮鼓起。
-
7.放到烤箱里先烤180度5分钟。
-
8.拿出来,抹上番茄沙司。
-
9.把炒好的洋葱和番茄放上,把控出的水分倒掉。摆上香肠,彩椒条。
-
10.边上刷蛋液。
-
11.顶上放上马苏里拉奶酪,180度25分钟。
小窍门&温馨提示
蔬菜炒一下,是为了把多余的水分去掉,我的这个皮萨用了番茄,还是有点出水了。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。