炸酱米粉【子璇家】

• 
  1.将食材切末备好
• 
  2.肉末和姜末里放点油、生粉，老抽腌制3分钟。炒出来的肉末嫩嫩的。
• 
  3.将拌匀的肉末和香菇下油锅爆炒。加开水，豆瓣酱、老抽、盐煮一会。
• 
  4.装盘备用
• 
  5.水开后，煮泡发的干米粉
• 
  6.来一大勺炸酱盖在已经调味的粉上。
• 
  7.装盘
• 
  8.享用

小窍门&温馨提示