红枣焖栗子鸡

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  1.准备原料：鸡腿肉、板栗、红枣、姜、葱。
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  2.鸡腿肉用焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片。
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  3.锅烧热后加入适量花生油，放入葱姜煸出香味。
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  4.放入鸡块煸炒。
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  5.鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥。
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  6.加入适量生抽。
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  7.加入适量十三香。
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  8.倒入板栗。
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  9.继续翻炒。
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  10.加入洗好的红枣。
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  11.倒入砂锅中，加入适量的开水，水和食材平行就可以了。
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  12.加盖转小火焖煮30分钟左右。
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  13.开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。

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