番茄冬瓜蛋汤

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番茄冬瓜蛋汤

油少盐无糖,消暑利尿,营养美味,吃出健康来!

食材明细

主料

辅料

番茄冬瓜蛋汤的做法步骤

1.番茄洗净切块。
2.冬瓜去皮去瓤洗净切块。
3.鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散成蛋液，放少许料酒调匀。
4.炒锅烧热放油，放入番茄翻炒，转小火挑出番茄皮，放入冬瓜翻炒。
5.转大火加水烧开，中火煮10分钟左右。
6.倒入蛋液、适量盐，转大火沸腾后即可。

分类：汤类常见菜式汤羹老人午餐

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