蛋白霜

• 1.蛋清加柠檬汁打至粗泡加糖（第一次忘记照了所以补上）
• 2.打至硬性状态
• 3.加入玉米淀粉在打匀装入裱花袋
• 4.我用的是中号８齿花嘴
• 5.烤箱提前预热好，下火１５０度，上火１２０度烤６０分钟
• 6.我用的是金盘所以底下温度得高点

小窍门&温馨提示