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藠头煎鸡蛋
蜗居小渔
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藠头被誉为菜中灵芝
简单
煎
微辣
十分钟
食材明细
主料
藠头
200克
鸡蛋
5个
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
少许
辣椒粉
适量
香油
少许
藠头煎鸡蛋的做法步骤
1.
先准备好食材
2.
鸡蛋打入碗里
3.
将藠头切成末
4.
把藠头末倒入鸡蛋碗里
5.
放些盐,辣椒粉,少许生抽
6.
搅匀
7.
热锅下油
8.
等油道7-8成热时倒入鸡蛋,手晃动锅子(要是分量多就分几次煎太厚了口感不好)小火煎
9.
等底下面变黄色就用锅铲翻转过来煎
10.
出锅前放点香油,藠头煎鸡蛋就做好了
小窍门&温馨提示
一定要小火煎,藠头要买香藠头哦!买时鼻子可以闻出来的
分类:
热菜
家常菜
老人
晚餐
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