大片胡萝卜炒五花肉

• 1.先将食材准备好，把五花肉切成片。胡萝卜切成硬币的厚度哦！（太薄太厚都不好影响口感）
• 2.热锅下油
• 3.油热7成时放下五花肉用油炸
• 4.等五花肉炸成黄色这时放少许些料酒，少许盐。
• 5.翻炒几下，就可以放胡萝卜
• 6.用中火炒3分钟
• 7.3分钟后倒入半碗冷水，用锅盖，盖起煮5分钟
• 8.5分钟后，放些葱头，蒜子，生姜，盖起煮2分钟
• 9.2分钟后，放些生抽。
• 10.放葱花香油
• 11.这样就做好了

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