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1.准备食材，培根、奶酪解冻
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2.胡萝卜、洋葱、土豆切小块，土豆过水清洗2—3遍
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3.上锅坐水，水开后，倒入土豆煮熟，土豆丁要煮到绵软，
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4.培根解冻后，取一片，切成小片，小烤肠也切成小丁
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5.继续用煮完土豆丁的水，将水果玉米煮熟
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6.开火，放上不沾锅，锅稍热后，放入10克黄油，融化
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7.倒入洋葱片，翻炒几下，爆香
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8.把洋葱片用锅铲推到一边，倒入培根，用锅底的黄油，煎一下培根，炒出香味
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9.倒入土豆丁，翻炒几下
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10.将胡萝卜丁倒入，混合，翻炒
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11.倒入剩下的水果玉米和烤肠，混合翻炒均匀。
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12.倒入米饭，和菜翻炒均匀后，加少许生抽和盐上色调味即可
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13.米饭炒好装盆，稍冷却一下
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14.因为用的是隔夜米饭，这样的米饭做炒饭，米饭粒粒分明，但不易于成团，再加入2勺左右的丘比黄瓜酱，丰富味道，并增加米饭的粘性，易于成团
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15.倒入适量马苏里拉奶酪，（我加到米饭里的奶酪过少，应该再加倍加量，拉丝效果会更好）
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16.用冰淇淋勺挖米饭（中号冰淇淋勺）
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17.用手稍微按压一下
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18.所有材料做了8个半的米饭团，最后不够一个完整的球了
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19.米饭球我做了两种，一种表面直接放马苏里拉奶酪，一种先挤蕃茄沙司，再放马苏里拉奶酪。
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20.烤箱预热180度，烤10分钟，表现的奶酪融化就可以
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21.烤好，装盘
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22.鲜艳些的是表面挤了蕃茄沙司的，颜色浅些是直接放奶酪的，对比看，还是挤蕃茄沙司，会漂亮些
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23.味道非常好吃，酸甜咸香
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24.做了8个半的米饭球，我一个人吃了6个，要变大胃王了
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25.好吃
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26.经常变着花样做饭给自己吃
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27.我米饭内加的马苏过少，拉丝效果不好，下次做，不能再这样小气了
菜谱
