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香蕉核桃muffin
onesummerday
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家里买的香蕉多了些,一时吃不完,有的熟透了,为了避免浪费,以及让喜欢香蕉的妈妈能吃到香蕉味道的点心,做了这个香蕉核桃muffin,使用了传统法。
初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
熟香蕉
300g
全蛋
3个
红糖
100g
色拉油
160g
牛奶
100g
低筋粉
300g
核桃碎
80g
辅料
泡打粉
1.5小匙(1.5g)
小苏打
1g
香蕉核桃马芬的做法步骤
1.
熟香蕉放保鲜袋里捏碎备用。
2.
全蛋加红糖
3.
用打蛋器打匀。
4.
加入色拉油搅拌均匀。
5.
加入牛奶。
6.
拌匀。
7.
将低筋粉、泡打粉和小苏打混匀过筛,倒入液体混合物中。
8.
用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊。
9.
将面糊舀入纸模中,约七分满,在面糊表面放上适量的核桃碎。放入预热好的烤箱,上火150°C,下火130°C,烤25min即可。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
朋友聚餐
纸杯蛋糕
Muffin玛芬
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