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培根金针菇卷
香姐私房菜
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一直喜欢吃培根,煎着吃,烤着吃,百吃不厌。今天做了一道金针菇卷培根真的很好吃,它们搭在一起是绝配哦。
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
培根
5片
蚝油
适量
淀粉
适量
香菜
适量
辅料
金针菇
100克
玉米油
适量
水
适量
胡萝卜丝
适量
培根金针菇卷的做法步骤
1.
金针菇的根部有一段较老的部位,要先切除再洗净,培根从中间切两段。
2.
把金针菇用培根卷成卷,用牙签固定住。
3.
锅里加油烧热,放入培根金针菇卷煎至表面金黄,倒入耗油和水淀粉收汁出锅。
4.
装盘中间放点香菜和胡萝卜丝点缀即可。
小窍门&温馨提示
1,培根本身含盐,所以不用放盐。2,尽量少放油,培根在煎至时会出油。
分类:
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