早餐秘笈之金银芝香饭卷

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  1.备齐材料：鸡蛋、淀粉、芝士、胡萝卜、黄瓜、米饭
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  2.胡萝卜、黄瓜、午餐肉切丁备用
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  3.分离蛋清蛋黄
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  4.蛋清蛋黄分开调匀，加少许淀粉调匀
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  5.小火煎蛋白皮
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  6.小火煎蛋黄皮
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  7.热油爆香葱沫
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  8.加入胡萝卜粒超香
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  9.再加入黄瓜粒和午餐肉粒一起翻炒
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  10.加入蚝油和盐调味
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  11.加入隔夜饭炒匀
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  12.加少许鸡精调味
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  13.喜欢芝士的还可以加入芝士片增加奶香味
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  14.将炒好的米饭均匀铺在蛋黄皮和蛋白皮上，卷起
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  15.卷好用到切斜段，装盘上桌

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