当季简易快手菜——胡萝卜炖排骨

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当季简易快手菜——胡萝卜炖排骨

自家地里胡萝卜可以吃了，虽然个头小了点，颜色还浅点儿，但是它的清香已经俘虏了小家伙，这几天变着法儿倒腾着吃，这是最省力的一款了，高压锅十分钟就可以搞定，味道还绝对OK。

食材明细

主料

辅料

胡萝卜炖排骨的做法步骤

1.清洗排骨，胡萝卜去皮(自家种的胡萝卜不是很光滑，坑坑洼洼的要是比较多，我就给它们釜底抽薪了)。
2.胡萝卜切滚刀块。
3.胡萝卜、排骨放在高压锅里，加适量水，将近没住食材，加适量盐。
4.加适量料酒。
5.加两三片姜、少许猪油。
6.盖盖大火烧至上汽后改中火10分钟即可

分类：热菜家常菜荤菜儿童老人冬季食谱宴客菜

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