白糖小苏饼

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白糖小苏饼

香酥可口、深受小盆友的喜欢

食材明细

主料

普通面粉250克

辅料

配料

白糖小苏饼的做法步骤

1.面片原料混匀，和成面团，放置室温下发酵20分钟。
2.酥皮原料混合均匀，和成面团，分成6份。
3.醒好的面团也分成6份，擀成面皮，一张包上一份酥皮面团。
4.擀长后卷起。
5.擀长后卷起，再擀长，再卷起。
6.稍擀后包上白糖卷起，两边收口向下对捏擀平。
7.放入烤盘中，表面刷蛋液。
8.放入烤盘中，表面刷蛋液，撒芝麻。
9.放入预热至180℃的烤箱中烤25分钟即可。
10.刚出炉的小苏饼。
11.来张近拍。

分类：糕点烘焙老人下午茶朋友聚餐

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