豆腐粉丝汤

樨儿小厨娘发布

豆腐粉丝汤

记忆里外皮喜欢做这种汤，因为家里没有番茄所以用了番茄酱，没想到味道非常赞！

食材明细

主料

辅料

豆腐粉丝汤的做法步骤

1.葱切碎，准备一点儿虾皮。
2.豆腐切块，杏鲍菇切片儿，肉切丝。粉丝和木耳要提前浸泡。
3.香菜切碎，不喜欢同学就不要准备了。
4.热锅凉油爆香葱花和虾皮，用虾皮炝锅会很香的。
5.加入肉丝翻炒。樨儿用的是羊肉，其他红肉都可以哦。
6.加入番茄酱和香菇酱炒出香味儿。
7.加入木耳和杏鲍菇继续翻炒。
8.加入适量开水。
9.锅开后加入豆腐。
10.煮10分钟左右，调入盐和胡椒粉撒入香菜即可。

分类：汤类老人朋友聚餐午餐

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