黑胡椒土豆泥的做法步骤
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1.准备好原材料
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2.土豆洗净去皮，切大块。
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3.蒸锅水开后，放入土豆，直到土豆蒸熟。
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4.把土豆放到大碗里，压成泥。
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5.土豆泥中拌入1小匙盐和少许鸡精。
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6.将土豆泥装入裱花袋中。
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7.用裱花袋将土豆泥挤入盘中,造型。
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8.土豆泥表面挤上黑胡椒沙拉酱。
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9.撒上红椒丁和香菜末，即可食用。
小窍门&温馨提示
1、将拌好的土豆泥装入裱花袋纯属为了造型，如果对造型没有要求的，完全可以直接拌入沙拉酱食用。
2、使用红椒主要是为了配色，换成青椒和微辣的尖椒也是完全可以的。
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菜谱
