香肠煲仔饭

• 1.大米淘洗干净，加入适量的水跟油浸泡1个小时。
• 2.小油菜洗净晾干，腊肠切片。
• 3.先用中火，带水开以后转小火，焖20分钟。
• 4.调一碗料汁：盐、糖、酱油、耗油兑入清水。可以根据自己的口味适量的加量。
• 5.在米饭上面放入腊肠，油菜，中间打入鸡蛋，淋上料汁，小火焖10-20分钟。

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