把荞麦做进蛋糕---蔓越莓荞麦戚风

• 1.准备好材料，预热烤箱170度
• 2.蔓越莓切小，加入一小勺面粉筛一下可以预防蔓越莓沉底
• 3.蛋黄加15克砂糖打散
• 4.加入色拉油和酸奶搅打匀
• 5.筛入粉类
• 6.蛋白分3次加入砂糖打到硬性发泡
• 7.分两次把蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀
• 8.加入蔓越莓拌匀
• 9.入抹轻震几下，170度35到40分钟，视自家烤箱脾气看

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