水果嗜喱

• 1.琼脂水泡软
• 2.水果食材：火龙果、葡萄、大头梨、桃均切丁
• 3.火龙果及皮煮水呈玫瑰色烧开后放入琼脂煮化，搅拌，放入糖粉，搅拌均匀，温度降至30度左右，加入秋梨膏搅拌
• 4.倒入模具，液态静止放置冰箱冷藏至凝滞,凝滞后放入水果丁
• 5.再做一次琼脂液态，重复3、4步骤，
• 6.继续浇注一层后入冰箱冷藏4个小时
• 7.四小时后的样子
• 8.很有浪漫情调吧。

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