辣子肥肠

小牙医的大厨房发布

辣子肥肠

我从小就喜欢吃猪大肠，虽然这很影响本姑娘的形象，但是确实喜欢嘛！今天休息去菜市场买了一斤半成品的大肠，回来加点辣椒炒了，又简单又美味，好幸福哦！

食材明细

主料

辅料

辣子肥肠的做法步骤

1.准备好材料，非常简单
2.猪大肠切形成1cm左右的段，辣椒切粗丝
3.锅中加适量底油加入葱花、姜丝、花椒粒爆香
4.下入猪大肠翻炒
5.加适量香醋去异味
6.再加适量老抽调色
7.下入青椒翻炒
8.加适量盐调味
9.辣椒断生后就出锅

分类：热菜常见菜式老人川菜夏季食谱宴客菜晚餐

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