红烧肉

1.过水段生切成块的五花肉（我用的五花肉不规整，切得也丑~~~~(>_<)~~~~）。

2.先将五花肉炒干水分。

3.再倒入生抽炒色。

4.往锅里加水。

5.放入姜片、蒜、八角和冰糖。

6.倒入生抽，加点盐。

7.盖上锅盖焖煮。

8.一直煮到汁只剩1/5时。

9.挑出姜片、八角和蒜，继续焖煮一会。