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可可酸奶慕斯
优雅的狐
发布
简单
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
六寸可可戚风
两片
奶酪
100克
奶油
200克
原味酸奶
120克
吉利丁片
3片
辅料
糖
15克
可可酸奶慕斯的做法步骤
1.
戚风先烤好,切两片备用
2.
奶酪软化后,加糖打顺滑
3.
加入一片吉利丁片和打发的奶油拌成奶酪慕斯馅
4.
活底模里放入一片戚风,倒入奶酪慕斯馅
5.
抹平表面,放冰箱冷冻
6.
然后酸奶里倒入化开的吉利丁片,放冰箱冷藏到成糊糊状
7.
冰箱里拿出冻硬的奶酪,放上另一片戚风
8.
然后倒入酸奶慕斯馅,放入冰箱冷藏4小时
9.
然后倒入酸奶慕斯馅,放入冰箱冷藏4小时
10.
从冰箱拿出来,用吹风机对着模具吹一下,就可以轻松脱模了。
分类:
甜品
下午茶
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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