海鲜咖喱饭

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  1.土豆、胡萝卜去皮切块，青椒直接切成青椒圈。
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  2.虾仁洗净沥干水分，加盐、料酒以及淀粉抓匀，腌制一会。
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  3.蟹肉棒切丁。
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  4.锅里放适量油，将土豆和胡萝卜先煸炒至七八分熟。
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  5.还用煸炒土豆的锅将青椒煸炒一下，一起盛出备用。
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  6.锅里再放少量油，煸炒下虾仁。
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  7.待虾仁变红，放入咖喱酱微炒一下。
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  8.加入一小碗热水，以及提前煸炒好的材料和蟹肉棒，大火煮开，然后小火煮至汤汁浓稠，汤汁多的可以用一点薄芡收汁。
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  9.装入盘子，加入米饭即可。

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