香酥虾

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香酥虾

我们这儿普遍喜欢清蒸虾或白灼虾，但久了，我也想尝试一下重口味的虾啦！于是，有了这道香酥虾——

食材明细

主料

辅料

香酥虾的做法步骤

1.准备好配料，辣椒干掰开，蒜姜切好
2.将虾洗净，剪须，去虾线，用料酒腌制
3.锅中入油，爆香蒜瓣、姜片和辣椒干
4.放入虾和食盐，小火慢慢煎至外壳变脆
5.加入一勺生抽，翻炒几下便可

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