豆豉炒苦瓜

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  1.苦瓜去籽洗净后斜切成片备用。
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  2.红辣椒切丝
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  3.蒜去皮切碎成小粒，准备一些豆豉。
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  4.炒锅上火倒油烧热，小火放入蒜粒和豆豉炒出香味
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  5.倒入苦瓜大火翻炒至断生
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  6.加1勺盐
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  7.生抽半勺翻炒均匀即可出锅。

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