香烤土豆鲟鱼

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  1.土豆加入盐，放入水中煮至六、七成熟后，拿出来去皮切成小块；
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  2.在土豆块中加入盐、黑胡椒、九层塔碎和黄油；
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  3.搅拌均匀备用；
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  4.在烟熏鲟鱼块上撒些胡椒碎，并涂抹一层黄油；
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  5.再在鱼块表面也撒层九层塔碎；
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  6.在烤盘上垫上一层锡纸，放入鱼块和土豆；
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  7.盖上盖，利用上烤盘的温度烤上30分钟；
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  8.30分钟鱼的表面焦黄，土豆香味散发出来；
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  9.将土豆和鱼块摆放入盘中，加入几颗小番茄和薄荷叶点缀。

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