蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋

梅依旧发布

蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋

橙子本身已有些甜味，冰糖可依照自己的口味来加。

食材明细

主料

鹌鹑蛋5个

辅料

配料

冰糖适量

香橙牛奶蒸蛋的做法步骤

1.先将橙子洗净，准备鹌鹑蛋5个。
2.准备牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。
3.先放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离。
4.把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉。
5.橙皮做出两个小碗。
6.果肉切成小丁。
7.鹌鹑蛋打在碗里，用筷子打散。
8.把牛奶加热到30度左右。
9.橙皮小碗放入碗中。
10.把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟，出锅后可再撒上些果粒。

分类：小吃饮品家常菜儿童冬季食谱午餐

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