冬瓜排骨汤

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  1.准备材料。
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  2.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水。
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  3.捞出排骨沥干水分。
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  4.另起锅，锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟。
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  5.待排骨熟透后加入冬瓜片。
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  6.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油、香菜即可。

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