蒜苗烩肉皮

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  1.肉皮切细条
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  2.蒜苗洗净切段
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  3.2个小红椒少量葱切末，姜切丝
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  4.锅内油热后下辣椒葱末与姜丝爆出香味
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  5.随后将肉皮倒入锅内翻炒1分钟
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  6.然后加少许生抽与老抽增色
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  7.接着放蒜苗一起不停翻炒均匀，并加适量盐调味
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  8.待蒜苗香味出来，有些变软时，即可关火

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