素卤

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  1.猪肉切块。
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  2.纱布中包入花椒、八角、黄芪、党参、桂皮和丁香。
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  3.热锅下油，放入猪肉。
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  4.翻炒至猪肉出油。
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  5.再加入葱姜翻炒出香味。
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  6.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
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  7.再加入清水，盐，料包和白砂糖炒匀大火烧开备用。
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  8.取一块10*20公分的海带叠成快，用牙签扎好。
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  9.豆腐皮每半张一叠，用牙签扎好。
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  10.豆腐切成一公分厚的大片。
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  11.煎锅中加适量花生油，放入豆腐块。
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  12.两面煎至金黄色备用。
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  13.把炖的猪肉和汤一同倒入高压锅中。
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  14.再在上面铺上一层海带。
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  15.再铺上一层豆腐皮。
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  16.再铺上一层海带。
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  17.最后放入煎好的豆腐。
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  18.盖盖压熟，盛出放凉即可食用。

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