养生鸡汤

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养生鸡汤

鸡汤营养又滋补，有时觉得煲汤时间过长食材营养流失的就多，用高压锅即省时又保留食材的鲜美，并且达到了高温杀菌的实效，这只是我个人的看法，爱喝鸡汤的朋友不妨一试。

食材明细

主料

柴鸡适量

辅料

配料

盐适量

养生鸡汤的做法步骤

1.柴鸡处理干净
2.剁小块
3.香菇泡发
4.将玉米香菇姜切小块备用
5.先将鸡块放入锅内撒少许白胡椒粉，锅内切记勿放油或水
6.翻炒片刻鸡块内水分大量溶解出来，炒至锅内只剩鸡油即可
7.放入备用食材，水量根据食材多少定，最好加温水
8.高压锅压25分钟即可，有时觉得煲汤时间长营养流失的多，所以用高压锅，而且杀菌效果强，这只是我的看法
9.加少许盐即可

分类：汤类

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