紫薯蛋糕蒙布朗

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  1.把紫薯蒸熟。
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  2.淡奶油、消化饼。
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  3.黄油隔水融化（一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内）。
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  4.融化了的黄油。
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  5.将消化饼压碎。
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  6.消化饼碎和融化的黄油拌匀。
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  7.蛋糕模（我用了一个圆型的小饭盒）内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去，压平。
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  8.把蒸好蕃薯去皮压成薯泥。
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  9.将淡奶油打发（将原来牛奶状的液体奶油经过一刻钟的打发将其变成固装奶油为止）。
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  10.薯泥和打发的奶油混合拌匀。
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  11.至看不到白白的奶油为止。
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  12.拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面，填紧压平。
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  13.倒扣出来，记得要用保鲜膜，这样容易将其取出。

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