酿烤鸡翅

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  1.将鸡翅的两根小骨头找到，再沿着骨头将肉剔下来；
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  2.将骨头取出，保持外皮的完整；
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  3.剔完骨的鸡翅里面翻出来，加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、叉烧酱和姜片；
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  4.搅拌均匀后腌制半个小时，再翻过来，外皮朝外腌制半个小时；
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  5.准备好中间的馅料：红萝卜、香菇、小葱，分别切成丝；
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  6.烧锅开水，放入适量的油盐，下入红萝卜丝和香菇丝一起焯水；
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  7.焯好后捞出备用（如果喜欢重点口味，可以这时拌入些调味料）；
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  8.将红萝卜丝、香菇丝和小葱段整理几根后塞入腌制好的鸡翅中；
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  9.将所有的鸡翅中间都塞入；
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  10.预热电饼铛，上下盘都刷层薄薄的油；
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  11.放入准备好的鸡翅，盖上盖，按下烤鸡翅的功能键；
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  12.几分钟后美味的烤鸡翅就做好了；

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