周氏红烧肉

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周氏红烧肉

哈哈哈我这个馋鬼，看了舌尖上的中国里面说到红烧肉，一下就馋了，早上就去准备红烧肉的材料了。还有多谢各位美食达人支持我的作品。

食材明细

主料

猪五花肉适量

辅料

配料

周氏红烧肉的做法步骤

1.猪五花肉，早早就去菜市场买到最新鲜的
2.水滚，放葱、姜，五花肉，焯去血水，煮熟，加葱姜可以去掉猪肉的土腥味
3.切成块
4.锅里加一点油，把五花肉翻炒到金黄色，捞出备用。
5.锅洗干净，加点水，加冰糖，熬稠加五花肉，再加老抽翻炒
6.加入适量水，加鸡蛋，面筋，这样很好吃的。炖煮40分钟。
7.最后大火收汁
8.特别下饭，肉香蛋香

分类：热菜

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